Em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, a COOPERHIDRO realizou a palestra “Nutrição – Reeducando para uma vida melhor”, com foco na alimentação sustentável.
A data tem como propósito conscientizar a população sobre a importância da alimentação adequada e os desafios para garantir o acesso a ela; estimular a reflexão sobre os quatro pilares fundamentais — melhor nutrição, melhor produção de alimentos, melhor ambiente e melhor qualidade de vida; e reforçar o combate à fome, destacando que esta não é causada pela falta de alimentos, mas pela dificuldade de acesso e distribuição, o que exige políticas públicas e ações concretas para sua erradicação.
Durante a palestra, ministrada pela nutricionista Bianca Iuliano, foram abordados temas essenciais como sustentabilidade no prato, respeito ao meio ambiente, escolhas alimentares conscientes, combate ao desperdício e reaproveitamento de alimentos, além da valorização dos produtores locais e da cadeia sustentável de produção de alimentos.
O evento também contou com uma degustação de patês preparados pela palestrante, que teve como objetivo despertar a sensibilidade dos participantes para novos sabores e texturas, além de uma mesa repleta de produtos saudáveis, incentivando escolhas mais equilibradas e responsáveis no dia a dia.
Os cooperados presentes participaram ativamente das discussões e avaliaram de forma positiva a iniciativa, reconhecendo a importância de ações educativas como esta para promover a conscientização alimentar e o compromisso com a sustentabilidade.
A COOPERHIDRO reforça, com essa ação, seu papel em incentivar práticas que unem saúde, meio ambiente e responsabilidade social, contribuindo para uma vida melhor e um futuro mais sustentável.
Fonte: Cooperhidro
